অনলাইন ডেস্ক::

বিদায়ী বছরের শেষ তিনমাসে ভারতের চিনি উৎপাদন বেড়েছে রেকর্ড সংখ্যক। দেশটির চিনির উৎপাদন মোট বেড়েছে ৩১ শতাংশ। ইন্ডিয়ান সুগার মিলস অ্যাসোসিয়েশনের (আইএসএমএ)-এর তথ্য মতে দেশটিতে ২০২০ সালের ১ অক্টোবর থেকে ২০২১ সালের ১৫ জানুয়ারি সময়ে ভারতে সব মিলিয়ে ১ কোটি ৪২ লাখ ৭০ হাজার টন চিনি উৎপাদন হয়েছে।

ধারাবাহিকতা বজায় থাকলে চলতি ২০২০-২১ মৌসুমে ভারতে সব মিলিয়ে ৩ কোটি ৫৫ লাখ টন চিনি উৎপাদন হতে পারে। সে হিসেবে উৎপাদন প্রায় এক -পঞ্চমাংশ বৃদ্ধি পাবে। যা বছর শেষে বৃদ্ধি পাবে ১৯ দশমিক ১ শতাংশ।

একই সময়ে মহারাষ্ট্রের ১৮১টি চিনিকলে সব মিলিয়ে ৫১ লাখ ৬০ হাজার টন চিনি উৎপাদনের তথ্য দিয়েছে আইএসএমএ। আগের মৌসুমের একই সময়ে এ রাজ্যে ২৫ লাখ ৫০ হাজার টন চিনি উৎপাদন হয়েছিল। সক্রিয় ছিল ১৩৯টি চিনিকল। এ সময় উত্তর প্রদেশে সক্রিয় ১১৯টি চিনিকলে সব মিলিয়ে উৎপাদন হয়েছিল ৪৩ লাখ ৮০ হাজার টন চিনি। এবারের মৌসুমের প্রথম সাড়ে তিন মাসে এ রাজ্যে ১২০টি চিনিকল উৎপাদন কার্যক্রম পরিচালনা করেছে। তবে পণ্যটির উৎপাদন কিছুটা কমে ৪৩ লাখ টনে নেমে এসেছে।

চিন উৎপাদনে বিশ্বের দ্বিতীয় অবস্থান ধরে রেখেছে ভারত। আবার রফতানিতে দেশটির অবস্থন তৃতীয়।